Русская кухня известна не весь мир. И не зря. Многие туристы приезжают в Россию лишь затем, чтобы попробовать ее оригинальную кухню. Кулинарное искусство нашло свое отражения и во многих зарубежных ресторанах, а наиболее популярные русские блюда давно вошли в меню иностранных заведений питания. Лучший ресторан русской кухни Матрешка предлагает широкий ассортимент блюд на любой вкус и кошелек. Здесь каждый найдет что-то для себя. В этом месте можно насладиться уютной домашней атмосферой, а блюда порадуют привлекательным внешним видом и родным вкусом. Ресторан в районе Кутузовского проспекта всегда открыт для всех желающих.
Преимущества русской кухни
Блюда русской кухни можно найти во многих ресторанах. Их готовят по старинным русским рецептам в более современном виде.
Русская кухня обладает рядом преимуществ:
- большой выбор рецептов. Существует много разнообразных блюд. Поэтому меню ресторана может быть обширным;
- сочетает в себе лучшие традиции старинной русской кухни и рецептов из других стран. Такое сочетание весьма удачно и нашло свой круг любителей;
- при приготовлении блюд используются продукты растительной происхождения;
- большой выбор различных постных блюд, которого нет в других странах;
- для приготовления блюд используются полезные технологии. Это может быть тушение, варка или же запекание блюд в духовке. Это помогает сохранить полезные свойства продуктов.
Популярные русские блюда
Среди популярных блюд выделяют такие:
- Жаркое – древнее и очень популярное блюдо. Обычно оно готовится в специально печи. Для жаркого используется вкусное мясо и картошка, нарезанная крупными кусочками. Это блюдо удостоено дворянского титула. Поэтому его обязательно стоит попробовать.
- Каша – одно из основных и полезных блюд. Может быть приготовлено с различными добавками, которые сделают из простой каши целое произведение искусства.
- Щи – это блюдо может готовиться разнообразными методами и из различных ингредиентов. Однако характерно добавление квашеной капусты, кваса или рассола, что придает блюду особый кисловатый вкус.
- Пельмени – традиционное русское блюдо, которое пришло с севера страны. Готовится из различного фарша, а в тесто может быть добавлена холодная вода.
- Расстегай – выглядят как открытые пирожки, а начинка может быть самой разнообразной.
- Блины – одно из самых популярных блюд. Можно готовить в качестве десерта или основного блюда с различными начинками или без них.
- Буженина – запеченное мясо без кости.
- Квас – очень вкусный и полезный напиток.
- Пожарские котлеты – к мясу в котлетах добавляется сливочное масло, что делает их нежными и вкусными.
- Окрошка – легкое и одновременно сытное блюдо. Готовиться из различных овощей, также может содержать кусочки мяса, кефир или сыворотку.
