Этот богатый витаминами и лёгкий в приготовлении пирог идеально подходит к чашечке кофе или чая в холодный зимний день.

Нам понадобится:

1 стакан грецких орехов измельчённых на небольшие кусочки

1 стакан изюма

½ стакана кураги

(с набором сухофруктов иорехов можно импровизировать)

2 яйца

¾ стакана сахара

1 стакан муки

½ ч.л. соды

Приготовление:

Яйца растираем с сахаром, добавляем сухофрукты и перемешиваем. В последнюю очередь добавляем муку смешанную с содой.

Выпекаем в продолговатой форме для кекса, предварительно смазанной раст.маслом при темп 180С примерно ½ часа либо до готовности, проверив оную деревянной палочкой.

Рита Крутик