Тесто:
-2 яйца
-1/2 ст. сахара
-1/2 пачки маргарина ( мягкого)
-соль, сода ( гасим), ваниль
-100 гр сметаны
-мука
Замесить мягкое тесто ( чтобы к рукам не прилипало ), раскатать не тонко, вырезать сердечки ( у меня крупная форма — с ладонь…), посыпать сахарком и выпекать при 180 С. Ну,и как всегда — изделия из такого теста не пересушивать в духовке, печь до легкого подрумянивания . Тогда печеньки получатся вкусные, мягкие, рассыпчатые!
